woensdag 11 januari 2017

Bonenschotel

 
Vandaag weer een gemakkelijk en snel recept. 
IngrediĆ«nten: pot bruine bonen blikje linzen 250 gram hamblokjes 2 tomaten 1 puntpaprika kaneel kurkuma peper zout komijnzaad olijfolie 

Doe wat olijfolie in een wok. Bak de hamblokjes hierin en voeg de kruiden toe. Snijd de tomaten en paprika in blokjes en voeg dit bij de hamblokjes. Laat de bruine bonen en linzen uitlekken voor je ze in de wok gooit. Laat lekker even pruttelen en voeg naar smaak nog wat kruiden toe. De helft gebruik ik voor het avondeten, de andere helft vries ik in voor een andere keer. Lekker met bulgur, rijst of couscous.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen