vrijdag 20 januari 2017

Vegetarische vrijdag

Vegetarische ovenschotel met paksoi


Een nieuwe rubriek! Vanaf vandaag ga ik proberen twee keer per maand op vrijdag een vegetarisch gerecht met jullie te delen (ik hoor de rest van het gezin al mopperen...).

Ingrediƫnten:
1 kilo aardappelen
2 (rode) uien
2 eetlepels kerrie
2 stronken paksoi
150 ml kookroom (light)
100 ml melk
50 gram rozijnen
100 gram noten
100 gram geraspte kaas.
klontje boter
zout
peper

Bereiding:

Verwarm de oven voor tot 180 graden.
Schil 1 kilo aardappels en kook deze.
Snijd de twee uien en bak ze in de boter met de eetlepels kerrie.
Snijd de stronken paksoi klein en bak ze even mee met de uien.
Maak op smaak met zout en peper.
Voeg de kookroom, rozijnen, noten en een gedeelte van de geraspte kaas toe.

Maak van de aardappels en de melk een puree.
Doe de puree in een ingevette ovenschaal.
Voeg de mix van groente en noten toe.
Bestrooi dit met de rest van de geraspte kaas.
Zet de ovenschaal ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven op 180 graden.


Hebben jullie nog lekkere vegetarische gerechten waarin mijn gezin het vlees niet te veel mist? Ik hoor ze graag!

woensdag 18 januari 2017

Mijn kerstpakket (over de Hema klantenpas en euroclix)


Huh nu pas een blog over mijn kerstpakket? Ja! Ik kreeg namelijk een cadeaukaart van de Hema en heb hem pas dit weekend verzilverd.Vandaag kwam mijn pakket binnen.

Na meerdere Hema-winkels in geweest te zijn en niet te kunnen kiezen (ik ben en blijf een weegschaal…) besloot ik op de website te gaan kijken. Dan kun je zo lekker artikelen in je mandje gooien en er weer uithalen. In de winkel staat dat zo raar….

Ik zag direct een link staan over de nieuwe klantenkaart. Registreer hier en ontvang 5 euro. Ik downloadde de app op mijn telefoon, registreerde me en voor ik het wist had ik mijn klantenkaart op mijn telefoon staan. Superhandig, want die heb ik altijd bij me en mijn portemonnee zit inmiddels vol met allerlei (klanten)pasjes.

Nu kon ik dus voor 5 euro extra een pakket samenstellen. Het was nog een heel gepuzzel, maar hier vind je wat ik uiteindelijk uitkoos:
Kerstpakket 2016 Hema cadeaukaart
Roze en groentinten

De plantenspuit gebruik ik voor een speciaal project waar ik mee bezig ben. Nog een paar weken wachten en dan vertel ik jullie er meer over.
Verder kun je misschien wel raden wat mijn favoriete kleuren zijn.... Al met al een heel gezellig plaatje alles zo bij elkaar.

Met de klantenpas spaar je trouwens ook nog punten bij je aankopen die je weer kunt inwisselen voor kortingsvouchers.

Naast de 5 euro die ik via de klantenpas kreeg leverde deze aankoop mij ook nog Euroclix op. Dat is nog eens makkelijk geld verdienen.... Voor meer informatie hierover neem even contact met mij op of klik op de link hiernaast.

donderdag 12 januari 2017

Bloemetje haken


Dit bloemetje haakte ik voor een van de round robinboekjes waar ik hier al eerder over schreef. Ik bedacht het patroontje zelf en deel het nu met jullie.

Begin met een magische ring (of haak 2 lossen).
Haak 6 vasten in de ring (of haak 6 vasten in de tweede losse).
Haak in de eerste vaste een vaste, 2 losse en een vaste.
Herhaal dit vijf keer.
Haak in de eerste vaste een vaste, haak 2 losse, haak een half stokje in de lossenboog van de vorige toer, haak 2 losse, haak een vaste in de laatste vaste. 
Je hebt nu een bloemblaadje gehaakt. Haak nog 5 van dit soort bloemblaadjes.

Haak er meerdere en maak er een slinger van. Je kunt hem ook als decoratie op een kaart plakken. Of plak er een op een haarspeldje van je (klein)dochter. 
Klein maar fijn en snel klaar. Ideaal om tussendoor te doen dus.